“全盛斋”创建于上世纪，前身为“伊兰食品店”，问世至今已有几十年历史，是西安仅有的几家保持手工传统工艺制作糕点的传统老店。 “全盛斋”以清真、健康、创新、尊重为核心价值，本着“传承并发扬中华传统糕点”的使命，坚持自己的民族特色，传承手工传统工艺。始终坚持“以质求存，以信为本、立诚求质”的经营理念来运营。严把产品质量关，生产出安全、放心、健康的食品是企业的最高宗旨。这是全盛斋品牌理念最基本的出发点，也是全盛斋一切行动的原动力。 “全盛斋”人用诚信经营和声名远扬的信誉，赢得了广大消费者的喜爱。更因其选料上乘、制作考究、口味纯正，备受广大消费者的青睐，成为了具有较高知名度的传统糕点品牌。